2025.10.17
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여름보양식농어
농어는 유선형의 굵고 탄력있는 몸매때문에 8등신 생선으로 불린답니다 농어는 어린치어보다는 몸집이 큰 ...
설명절 굴비선물셋트
코로나로 인해 작년한해 힘들게, 보냈는데 올해도 힘든날에 연속속에 우리에 고유명절인 설명절이 다가오고...
김장용생새우
김장철 생새우가 시작됫네요! 김장용생새우는 10월중순부터 시작되어 살이통통한게 지금은 가격도 적당하답...
가을꽃게가 시작됫네요
가을은 꽃게의 철이죠! 엊그저께 꽃게 금어기가 끝나고 본격적인 가을꽃게가 시작됫네요! 가을꽃게는 쫄깃...
추석명절 굴비작업
작년12월에 여수수협에서1년사용할 참조기를 경매받았답니다 1년 사용할 물량에 일부는 여수 삼양냉동에 보...
황토왕새우가 시작됫네요
올해도 어김 없이 황토왕새우가 시작됫네요 새우는 다양한 요리의 식재료로 사용되고 있습니다 새우튀김 초...
젓갈용 생멸치 버무림작업
오늘은 젓갈담그는 생멸치가 들어와서 소개드립니다 난류성 어종인 생멸치는 남해에서는 연중 잡히지만 4~6...
제철맞은 봄꽃게
4월 제철을 맞아서 꼭드셔야할 수산물은 뭐니 뭐니해도 봄꽃게가 아닐까요? 4월~5월엔 봄꽃게가 제철이며 ...
봄의전령사 봄쭈꾸미
봄쭈꾸미가 시작됫네요! 봄쭈꾸미에 맛을 아시는분들은 봄이 오는 동시에 봄쭈꾸미를 떠올린다고 하네요 제...
구정 굴비선물셋트작업
올해도,어김없이 우리에 고유명절인 설날이 다기오고 있네요! 올해는,설날이 조금 빨라서 작업이 바쁘네요 ...