2025.10.18
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마카롱
마카롱 만드는 한주입니다. 월수금 수업이니깐 전날은 하루종일 꼬끄를 굽는 날이예요. 하루에 48명씩 140...
높은틀에 굽는 에그타르트
요즘은 높은 틀에 굽는 에그타르트가 너무 좋더라구요. 예전에는 굳이 높은틀에 구울까? 하고 그냥 넘어갔...
와플
와플 수업 진행했어요. 와플수업은 처음해보는거예요. 이 수업을 위해 작년 여름부터 준비한것 같아요. 와...
청정원 리치부어스트1.5kg 개수
리치부어스트 1.5kg 갯수입니다. 78개 들어있어요.
호텔식빵 & 단팥빵
어르신들이 좋아하는 단팥빵과 식빵. 아들 입대를 앞두고 할머니댁에 인사하고 오려고 빵을 구워요. 버터가...
쌀30% 식빵
갑자기 밀가루 알러지가 생긴 딸을 위해 쌀식빵을 만들어봤어요. 처음부터 쌀 함량을 높게 잡으면 잘 안 나...
붕어빵만들기
붕어빵기계를 당근으로 데려왔어요. 평소 요 기계가 궁금했었거든요. 가격이 착하니깐 구입하는데 무리가 ...
사워도우빵
오늘은 1차, 2차 다 실온발효로 만들었어요. 아침 9시30분부터 반죽을 시작해서 저녁 9시쯤 끝났어요. 반죽...
바른초 24년 마지막 방과후 수업입니다. 아이들이 계속 기다렸던 마카롱~ 저학년은 꼬끄를 6개씩 나누어 주...
오란다
오란다 만드는 주간입니다. 물론 2월 초 수업 사진을 이제야 올리는거구요. ㅎㅎ 명절전에 만들면 더 좋았...