2025.10.21
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펌킨파이 pumpkin pie
손으로 직접하면 파이결이 더많이 살아나서, 더욱 맛있지만, 귀찮아서 좀 맛이 덜하더라도 기계의 힘을 빌...
간단한 버터넛 스프 만들기 -vitamix
정말 간단하게 만들어 먹을 수 있어서 좋은 스프.. 버터넛스쿼시 대신, 단호박/아스파라거스 등등으로 응용...
홈메이드 플라워 또띠아 레시피 (Revised Jan 23,2025)-뻣뻣하지 않고, 적당히 부드럽고, 적당히 쫄깃한 맛 보장
집에서 또띠아를 만들어 보면 응?? 왜 딱딱해?? tortilla land 또띠아처럼 왜?? 부드럽고 쫄깃하지가 않지?...
날씨가 쌀쌀해져서 핫코코
이제 시카고의 겨울이 시작되었구나 싶은게.. 일단 해가 낮에 들었다가도 오후 1시되면, 신데렐라도 아닌데...
홈메이드 라자냐 한번 먹어보면, 마켓표는 못먹지.... - Homemade Lasagna
<소스만들기> 하루전에 만들어 놓으면 더 좋다. 재료: 이탈리안 소세지 마일드 1팩 500그램정도 소고...
베이킹팬재질- 열전도율과 열흡수율
원래 요리보다는 베이킹을 열심히 했었던 때가 있었는지라 역시 베이킹도구도 참 많이 가지고 있는데... N...
쌀쌀한 날씨에 뜨끈한 갈비탕이지!
대왕갈비?라고 갈빗대가 기다란 갈비로 거품 걷어가며 몇시간 끓이고, 당면을 삶았다. 그래서 오늘 저녁 식...
푸드세이버 foodsaver 로 음식/재료 저장
푸드세이버, 아마 이게 4번째 꺼? 3년에 한번꼴?로 바꾸는듯… 많이 쓰는만큼 고장도 좀 있는듯… 그치만, ...
로마냐식 미네스트로네 스프 그리고 김밥
그로서리 가서 장을 보러 갔다왔다. 오늘 비가 주룩 주룩, 기온도 쌀쌀하기도 해서, 뜨끈한것을 먹으면 좋...
노르딕웨어 장미팬 Nordicware rose pan
가라지세일에서 장미팬 12구!짜리 발견! 아래 밝은색 9개 짜리 장미팬은 요즘 ...노르딕웨어 공홈에서 파는...