2025.11.06
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클래식 베이킹[올리브식빵]
제가 좋아하는 앙꼬님의 클래식 베이킹 서적을 받자마자 제일 먼저 구워본 올리브식빵입니다. 올리브도 워...
클래식베이킹[먹물치아바타]
먹물 치아바타는 누구나 좋아하는 빵이 아닐까싶네요^^ 치즈와 환상인 먹물빵^^ 체더치즈 슬라이스가 제일 ...
클래식베이킹[크랜베리 홍차식빵]
제가 젤 좋아하는 얼그레이 가득한 홍차식빵입니다. 빵에도 밀크티향이 넘치니 어찌 좋지않을수가있을가요?...
클래식베이킹[치즈양파빵]
치즈가 들어간 조합은 항상 옳다는 진리를 보여주는 빵입니다. 레시피에 묵은 반죽은 빼서도 크게 문 제될...
1월 12일 금요일
https://m.cafe.naver.com/bakingschool/36116[서평이벤트] 귀Ꮜ...
[클래식베이킹 서평]베이직하고 안정적인 빵만들기의 정석
클래식 베이킹 서평입니다. 책을 받아봤을때 정말 묵직하니 세상모든 빵들을 소환하신듯 만들고싶은 모든 ...
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안에 고급 레드와인이 한아름 들어있는 와인마카롱입니다. 손이 많이가서 한정적으로 만드는 마카롱입니다....
2018년 1월 수업공지합니다.
마카롱팩토리 수업공지입니다. 1월은 12월에 미리 예약수업으로 잡혀있는 날짜들이 있어 공지를 늦게 올리...
2018년 무술년 (戊戌年)을 맞아 멍멍이캐릭터마카롱을 만들어봤어요^^[마카롱팩토리]
요즘 인스타만 하느라 블로그는 넘 신경 안쓰네요...ㅜ 제가 제일 애정하는 멍멍이입니다. 너무너무 귀여운...
[베이킹스쿨 칼럼/색소]내팜 천연색소로 코하쿠토 만들기^^
안녕하세요?요즘 유행하는 코하쿠토^^한번 만들어볼까요? 코하쿠토는 흔히 호박당이라고 불리우는 디저트인...