2026.02.21
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겨울에도 먹는 나물(3회)-폴리페놀 함량 항산화효능이 블루베리의 2배!-야생풍미!겨울 <봄망초>!-22.01.08
이제 겨울도 한가운데로 접어들고 있습니다. 소한을 넘기고,1.20일 대한으로 가는 겨울의 심연입니다. 엄동...
겨울에도 먹는 나물 종류(2)-야생풍미!겨울 갈퀴덩굴의 깊은맛!-2021.1.1
갈퀴덩굴~! 이 풀은 잡초 대마왕? 반열에서도 꼽히는 풀입니다. 봄에 일찌감치 무서운 기세로 오르면서 일...
겨울에도 먹는 들나물 종류(1)-광대나물 조리와 효능-2021.12.25
겨울은 동지를 넘어 소한,대한으로 깊어지는 절기에 아직도 코로나의 12월,,2021년의 끝자락입니다. 아무것...
코로나19 치료제로 임상시험 중이라는 야생버섯 2가지는?-2021.12.12
아직도 진행중인 코로나 바이러스와의 사투! 속성 백신이 개발되어 접종되면서 의견이 분분하고,치료제 개...
겨울 느타리,팽이버섯산행(5)-버섯불닭이 무엇이길래,,!--2021.11.29
어느덧 1년의 끝자락인 12월 연말연시. 이미 푸른잎이 사라진 황량한 산속에서 느타리며 팽이버섯을 찾다보...
느타리버섯 장관& 특별한 팽이버섯 활용법!-2021.11.24
이제 막 소설 절기를 넘긴 겨울이지만 어제까지 그래도 가을이었는데,,기온의 완연한 급락! 이런 초겨울 숲...
11월중순 느타리,팽이버섯산행(2)과 지금도 맛있는 산나물은?-2021.11.14
추풍낙엽에 어제 다르고 오늘 다른 늦가을 산속 풍경. 능선은 몰아치는 바람이 제법 거세도 한 발 내려서면...
2021 느타리버섯 산행--늦가을 식용버섯 5가지!-2021.11.7
11월 중순으로 접어드는 산속! 지난주까지도 꽤나 보이던 푸른 잎들도,이번주는 스치는 바람에 추풍낙엽으...
10월말 늦가을 버섯산행!-막바지 싱싱 가지버섯,대형 운지버섯외 -21.10.24
어느덧 산속은 곧 추풍낙엽이 시작되려는 초겨울의 문턱입니다. 늦가을 저온에서 보이는 막바지 버섯들은 ...
10월 별미!개암버섯 산행과 요리!-개암버섯은 어디에 나는가?-2021.10.17
10월 하순으로 접어드는 요즘 제철을 맞은 늦가을 버섯들도 있고 좀 더 후에 시작되는 겨울버섯들도 있습니...