2026.08.05
출처
부산롯데호텔 총주방장 취임(2020.10.1)
꿈은 이루어집니다
갓포현
갓포 요리 대가... 본 참치 대표님의 스승... 일식 요리집은 항상 사진이 걸려있음.. 요리에 자신이 있다는...
시라가(연산동)
연산동 1인 오너 쉐프님__ 래스토랑 찾는데 20분 소요 단골 손님이 많으며 아시는분만 오는 레스토랑^^^ 오...
중앙동 맛집(본 참치)
맛 있는 단 호박 수프 일식음식이지만 “양식”요리 먹는 느낌 나름 좋았음-<<<카프레제 샐러드 ....
백산키친
부산 범일동에 있는 일본식 선술집.. 최근에 “핫”한 일식 요리.. 대표님의 철학은 갓포 요리로써 자...
French Laundry
토마스켈러가 운영하는 “프렌치론드리””퍼세” 오너 쉐프.. 나의 롤 모델.....
해운대 수목원
추어탕 맛 있는집.. 어릴때 어무이가 끓여 주시는 맛.. 김치도 맛 나요.
사천케이블카
일 마레1980년대에 “돈까스, 함박스테이크”가 유일한 가족 외식 음식이었습니다. 오늘 찾아 간 “일 마레...
자매식당
내 고향 함안군 소재지 내에 있는 생선구이 맛집 가격도 저렴하고 사장님 인심도 좋음...
롯데호텔 뒷편 "수백정"
요리사 입맛에는 맛있는데 갈때 마다 손님이 없음... 이유는 여러가지 요인이 있지만 맛은 있습니다. 인정...