민어매운탕(2)

주재료 민어 (작은 것)1마리, 새우 4마리, 미더덕·쑥갓·쇠고기 50g씩, 무 ⅛개, 풋고추·붉은 고추 1개씩, 굵은 파 1대, 소금 약간. 부재료 쇠고기 양념 : 소금·참기름·다진 마늘 ½작은술씩. 조갯국물 : 모시조개 10개, 물 3컵, 소금 1작은술. 양념장 : 고춧가루 2큰술, 고추장·국간장 1큰술씩, 다진 마..