2025.05.12
출처
마이 프레셔스~고구마쿠키(Creole크레올)~^^
. . 달콤한 고구마필링과 고소한 쿠키반죽이 어우러진 그 유명한 고구마쿠키입니다^^ 저도 이틀씩 시간을 ...
다쿠아즈산딸기무스케이크~^^
. . 어젯밤 정말 마음을 먹고 머리속에서만 있던 케이크를 드뎌 만들어보았습니다~ 이름은 ...
칸트(Kandt)-도마,계량컵,버터케이스
. . 신세계본점 수업 후 10층에서 열렸던 '메종 드 신세계'에 다녀왔습니다^^ 요 제품들은 영국제품으로 '...
샤를로뜨딸기무스케이크~^^
. . 딸기가 점점 물러지고 있고 왠지 딸기가 점점 싫증이 나고 있는 시점인듯합니다만... 그래도 과일 중 ...
풀리쉬반죽의 깡파뉴~^^
. . 드뎌 풀리쉬반죽의 깡파뉴를 만들었습니다^^ 예전처럼 다시 존댓말을 써야될 것 같아...
봄비내리는 날 올리브빵~^^
. . 어젯밤 오토리제 반죽을 냉장고에 12시간 이상 넣어놓고 오늘 낮에 성형하여 만든 올리브빵~ 원래 모양...
딸기프레지에~^^
. . 딸기가 가득 채워진 프레지에~^^ 딸기철이 지나가기전에 다시한번 만들어봐야되는데... 원형틀보다 사...
고깃결처럼... 버터톱식빵^^
. . . 간만에 오전에 시간이 나서 만든 버터톱식빵^^ 가위집사이에 버터를 짜주고... 윗면에 크리스...
외부츨강(3가지마카롱과 에클레어, 슈, 를리지외즈)
. . 따뜻했던 봄날... 장작 6시간동안 강의를 진행했다.. 쉬는 시간은 단 15분 정도의 티타임을 제외하곤 ...
캐러멜소금마카롱수업~^^
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