골뱅이의 이해(1), 유독성(신경독) 골뱅이의 위험성과 날로 먹어야 안전한 '촛대고둥'에 관하여

2024.05.22

옛말에 “독이 강할수록 맛이 좋다."라고 알려진 것이 골뱅이, 고둥류이다. 그렇다면 독을 제거해서 ...

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