2024.06.07
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한국식 멸치액젓의 서양식 단장: 야채 칼파치오/까르파치오(carpaccio)
부산에 사는 선배님에게서 맛있는 선물 하나 받았습니다. 멸치액젓. 새로운 영감을 받은 첫 시도. 멸치액젓...
무생채 만들기 멸치액젓 넣은 무생채 레시피 감식초 넣은 무생채 만들기
무생채 만들기 멸치액젓 넣은 무생채 레시피 감식초 넣은 무생채 만들기 안녕하세요~ 일주일이 시작되는 활...
멸치액젓국수,120만명이 따라 한 비법 공개합니다
안녕하세요 이제 국수를 많이 해 드시는 시즌이 왔습니다 멸치액젓국수를 검색해서 이 글을 읽게 된 것이라...
월정식품점에서 멸치액젓, 제주맬젓먹고 재구매했어요
제주 추자도 멸치를 담은 멜젓만능소스 멸치액젓..! 많이들 먹지만 저는 고깃집에서만 먹고 집에서 고기랑 ...
멸치액젓 참치액젓 차이 요리에 적용하는 방법
멸치액젓 참치액젓 차이 요리에 적용하는 방법 요리를 처음 시작할 때 많은 분들이 액젓의 사용에 대해 헷...
냉동 키조개 관자 요리 고기없는 미역국 레시피 멸치액젓
담백한 맛이 일품인 키조개입니다. 냉동 보관해뒀다가 필요할 때 요리에 활용해서 드셔보세요. 오늘은 냉동...
까나리액젓 멸치액젓 차이
음식을 하다보면 이건 언제 넣어야하지 하고 음식을 어느정도 하는 사람도 헷갈릴때가 있고 특히 요린이는 ...
멸치액젓 한스푼이면 되는구나
난 요리가 싫고 재미없다. 6년째 직접 요리를 해서 먹고는 있지만, 아무리 해도 취미가 생기지 않는다. 뭐...
제주멜젓 고기도둑 감칠맛가득 월정식품점 멸치액젓
우리말에 도둑들 엄청나게 등장하죠 대한민국 3대 도둑이라며 연예인 누구누구가 등장하고 밥상에는 꽃게를...
멸치액젓 달이기
액젓은 젓갈을 담아 걸러낸 액체를 통칭한다. 대부분의 생선살은 가수분해 되어 액상으로 변하는데, 주재료...