2024.09.03
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홍삼누룩의 자연발효는 잘 되고 있을까?
궁금해서 누룩의 품온을 체킹했습니다. 7월21일에 담가 발효기에서 곰팡이를 키우고 26일에 자연발효로 들...
포켓 사이즈 스마트 쿵후 터틀 반려 로봇 KT2 인공지능 애완봇
요즘 집에서 함께 지낼 수 있는 반려 로봇들이 많이 보입니다. 사람 모양을 한 것부터 강아지나 고양이 형...
홍삼누룩 점검중입니다.
중복이 지나가는 날씨에 자연발효를 시키려 하고 있는 중입니다. 누룩의 품온을 보니 34.1로 나옵니다. 아...
서울로봇인공지능과학관 개장: 여름방학 체험학습 추천
서울 도봉구에 자리 잡은 서울인공지능로봇과학관이 8월 20일 개관을 앞두고 있어요! 서울 RAIM이라고...
로봇과 인공지능의 최신 기술 창동 서울로봇인공지능과학관 (SEOUL RAIM) 탐방
안녕하세요! 오늘은 서울 동북부 거점도시로 비상하는 도봉구 창동에 8월 개관 예정인 SEOUL RAIM...
식초 담갔습니다.
발효의 끝이 식초라는 말이 있듯이 식초는 발효의 길을 걷는 사람이라면 한번쯤 관심을 두실만 한 대상입니...
서울로봇 인공지능 과학관
서울로봇 인공지능 과학관에 다녀왔다. 위치 : 서울 도봉구 마들로 13길 56 1,4호선 창동역에서 355m 서울...
로봇, 인공지능, 코딩...지니로봇
동아리 교육으로 지니로봇 연수를 받게 되었다. 하반기 있을 수업에 지니로봇을 활용하여 진행한다고... 며...
홍삼누룩 효모채취 겸 자연발효실로 옮겼습니다.
보시는 것처럼 파르스름하게 곰팡이가 피었습니다. 품온도 35.5도를 가르켜 발효기보다는 자연발효실 상태...
홍삼누룩 발효 중입니다.
누룩에 들어가는 재료들을 조금씩 다르게 정해 5가지 종류로 발효중입니다. 요즘 날씨가 습도와 온도가 높...