2024.09.15
출처
부케가르니- BOUQUET GARNI- 허브 모음
BOUQUET GARNI "부케 가르니"에 대해서 프랑스 요...
bouquet garni
heath- 아는만큼 보인다.여행처럼
Bouquet garni(부케 가니)
부케 가니는 음식이나 stock(육수)에 맛과 향을 더하기 위해 넣는 일종의 허브 뭉치입니다.. 먼저 ...
버섯향 가득한 양송이 스프 (Mushroom Soup)
추운 겨울날 아침 양송이 스프로 아침을 시작해 하는건 어떨까요. 부드러운 크림이 들어있어 ...
[프랑스 요리의 기초]부케 가르니Bouquet Garni 만들기
[프랑스 요리의 기초]부케가르니 bouquet garni만들기 요리재료 대파 약 7c...
프렌치 비스트로 "부케가르니" 그리고 조앤
쿠킹 클래스 멤버로 인연을 맺어 가까이 지내오던 이명희님이지난 9월, 분당 구미동에 ...
부케가르니(bouquet garni) - 분당
일요일 아침. 브런치를 먹기 위해 미리 생각해뒀던 부케가르니로 출발. 도착하니 10시가 훨씬 넘어 있었다....
야채 크림수프
2010년 부터는 서양요리 편... 대구 근교 청도의 전원주택에서 제대로 된 먹거리 의식을 가진 젊은 ...
Christmas Dinner in bouquet garni (부케 가르니)
아내가 아이를 낳고 바로 이어진 크리스마스..이럴때 잘보여야지.. 하는 마음에 고민고민하다가프랑스식을 ...
몇주전엔 쿠킹클래스에서 분당에 있는 프랑스식당 bouquet garni를 갔습니다. 1,2층으...