냉수육

2024.09.22

버크셔 앞다리살을 삶아 냉장고에 두어 열을 식혔다. 비계가 다시 단단해진 것을 잘라 새우젓과 함께 했다....

출처

https://blog.naver.com/foodenjoy/223577479663
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