2024.10.07
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월화 밥상빵상 & 양식조리3 & 과로 - 이 더운날 미역국 가열차게 오믈렛 연습 버섯부추비빔밥 포테이토크림스프 미네스트로니 해산물샐러드 천연발효빵 진짬뽕
오믈렛 연습하고 있다. 월요일에 7번 했고, 화요일에 4번 했다. ㅋㄷ 기술 습득을 위해 달걀 낭비가 굉장히...
매콤한 오징어 토마토 파스타 어른맛
안녕하십니까 천연발효빵 굽는 작가 최화영입니다. 요즘 운동을 좀 했더니 혈액순환이 잘 되는 것인지 땀이...
치즈 올리브 사워도우 습하고 더운 날씨에 푹 버져버린
안녕하십니까 천연발효빵 굽는 작가 최화영입니다. 앞으로 몇 주는 더 이렇게 푹푹 찌겠지용? 당황스럽게도...
주말 밥상 빵상 - 에그베네딕트 오믈렛 죠스순대 삼겹살토마토볶음 오이지비빔밥 테팔 오믈렛팬 사당낙원곱창 곱창전골 크래프트라인 수제맥주 홈플러스 할인 오징어토마토파스타
주말 밥상 빵상. 이번 주말 포스팅은 좀 깁니다.케케. 브런치 수업에서 배웠던 거랑 양식조리에서 배우고 ...
하와이안 로코모코 만들기 - 함박 스테이크 버터채소밥 데미글라스 소스
안녕하십니까 천연발효빵 굽는 작가 최화영입니다. 오늘은 드디어 하와이안 로코모코를 완성했습니다. ㅋㄷ...
수목 밥상 빵상 & 양식조리2 - 굴진짬뽕 오이지비빔밥 마라탕 치즈올리브사워도우 하와이안 로코모코 사우전드 아일랜드 드레싱 브라운 그레이비 소스
아~ 피곤하다. 양식조리 수업은 앉아서 쉴 시간이 나지 않는다. 켁. 두번째 수업은 브라운 그레이비 소스와...
월화 밥상 빵상 양식조리 1 - 포테이토 샐러드 BLT샌드위치 오믈렛 시리얼 파티 투움바 파스타 복숭아 열무비빔밥 닭가슴살 셀러리 버섯 볶음 현미밥
푹푹 찌는 여름. 양식 조리 수업이 시작됐다. ㅋㄷ 화요일 첫 수업. 브런치 수업이랑 분위기가 완전 다르다...
투움바 파스타 만들기
안녕하십니까 천연발효빵 굽는 작가 최화영입니다. 오늘의 메뉴는 투움바 파스타~! 20년 전에 아웃백에서 ...
함박 스테이크 버거 패티 만들기
안녕하십니까 천연발효빵 굽는 작가 최화영입니다. 하와이안 로코모코 만들려고 (함박스테이크) 돼지고기 ...
주말밥상빵상 - 뚱스김밥 임사부반점 어향가지 깐풍기 삼선짜장 탕수육 해물짬뽕 파이황과 고추참치오이지비빔밥 코스트코 양평점 와인할인 과일득템 바나나떡 육개장 열무김치 층간소음
덥고 습해서 지난한 8월로 향해가는 길목. 중복과 말복 사이의 2024년 7월의 어느 주말. 금요일 아쉬탕가 ...