2024.10.07
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수목금 삼시세끼 - 치즈스콘 어반나이프소시지 포카치아 치아바타 투움바파스타 베프의 무장아찌 갈바니나 글렌피딕12년 하이볼 꼬마김밥 고참비빔밥 오믈렛 마라탕
대학후배가 와인선물을 보냈다. 고마운 마음에 집으로 초대해 투움바 파스타를 대접했다. 갑자기 하이볼에 ...
우유식빵 만들기 - 사워도우와 이스트반죽
안녕하십니까 천연발효빵 굽는 작가 최화영입니다. 사워도우와 이스트반죽(풀리쉬)를 넣고 우유식빵을 만들...
양식조리수업 아홉번째 - 서로인 스테이크 프렌치어니언 스프 스패니쉬 오믈렛
아홉번째 양식조리수업. 이제 네 번만 더 가면 끝나는 건가. 더딘것 같아도 참 빠르다. 오늘의 메뉴. 서로...
천연발효빵 홈메이드 버거 만들기
안녕하십니까 천연발효빵 굽는 작가 최화영입니다. 집에서 버거 만들어 먹었습니다. 필요한 재료 내가 만든...
오늘 삼시세끼 양식조리 여덟번째 수업 살리스버리 스테이크 치즈오믈렛 토마토소스 해산물 스파게티 & 홈메이드 버거 소시지 채소 볶음 포카치아
화요일. 오늘의 일기. ㅋㄷ 양식조리 여덟번째 수업 & 삼시세끼. 살리스버리 스테이크와 치즈오믈렛은 ...
토일월 - 엄마밥상 닭볶음탕 삼겹살 수육 가지무침 애호박볶음 오이샐러드 애호박채소전 요거트아이스크림 비비고 계란옷입은 고기완자 굴진짬뽕 오믈렛 대패삼겹살김치볶음
주말에 엄뉘네서 먹다가 왔다. ㅋㄷ 엄마밥상 삼시세끼. 후훗. 풋풋. 토요일 아침. 엄뉘표 단호박술빵. 막...
월화 밥상 빵상 & 양식조리6 - 월도프샐러드 참치타르타르 오믈렛 하와이안 로코모코 함박스테이크 뚱스김밥 천연발효빵 소고기카레 부채살
이번 주는 화요일 양식조리 수업 한 번 나가고 목요일은 간만에 빵수업 신청한 게 있어서 하루 빠지기로 했...
찹스테이크 만들기 프라임 부채살 위드 투머치 베지 ㅋㄷ
안녕하십니까 천연발효빵 굽는 작가 최화영입니다. 열대야가 29일 째라는데 덥고 몸은 말을 안들어서 천발...
주말밥상 빵상 - 부채살 스테이크 오믈렛 진짬뽕 삼양라면 페리카나 순살양념치킨 로버트 오틀리 쉬라 제육볶음 양배추쌈 버거킹 치킨버거 천연발효빵
더위먹었나. 주말에 푹 쉬었는데도 배터리 충전이 안되네. 너무 덥고 습해서 지친다. 그래도 입맛이 있는걸...
수목 밥상빵상 광복절 코스트코 광명점 낙곱새 까나페 새우할인 치즈할인 찹스테이크 베어플래그 진판델 오믈렛 진짬뽕
광복절이었다. 덕분에 양식조리 수업은 휴강했고, 코스트코 광명점에 다녀왔다. 휴일이라고 사람이 어마어...