2024.10.09
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올해도 어김없이 메주콩 순자르기했어요
미소진된장에서는 콩순자르기를 시작합니다 일찍 심은 콩은 두번정도 콩순자르기를 하지만 미소진에서는 6...
메주콩 심는 시기와 수확시기
메주콩은 백태 또는 노란콩이라고도 부르는데, 재배 시기와 방법에 따라 수확량과 품질이 크게 좌우됩니다. 메주콩의 심는 시기와 수확 시기를 지역별로 나누어 자세히 알아보겠습니다.메주콩
콩조림 만드는방법.노란콩조림.메주콩조림 만들기.
메주콩 혹은 노란콩이라고 부른다. 메주콩으로 조림을 했다. 요즘 같은 폭염에 콩을 불리는 것을 시원한 냉...
팥으로 메주를 쑵니다.
원래 메주는 콩으로 쑵니다. 팥으로는 쑤지 않습니다. 팥에는 전분과 수분이 많아 발효 전에 상해버리기 때...
[구리 토평메주콩] 구리 청국장 맛집 추천 남양주청국장 토평메주콩 생선구이맛집
구리 토평메주콩 청국장, 고등어구이 생선구리 맛집추천 토평동 570-2 매일 11:00 - 20:50 수요일 매주 정...
[키토 고추장 만들기 ] -메주가루 대신 볶은 콩가루 넣고 간단하고 맛있고 살 안찌는 키토 고추장 올해는 많이 만들기
조금전까지 비오고 바람불고 그러더니 지금은 비가 잠시 물러가는듯 하네요 오늘은 작년에 식단하면서 만든...
콩국수 만드는 법, 메주콩 삶기, 고소하고 시원한 여름 별미
콩국수 만드는 법 메주콩 삶기 고소하고 시원한 여름 별미 콩국수는 보기만 해도 시원하고 고소해 보이죠. ...
(ep14) 한겨울 메주 만들기
저울[겨울] 눈이래두 오는 날에 어멍이는 새북[새벽] 일찌거이 가매르 깨깟하게 쎈[씻은] 담에 대, 엿 말되...
메주콩 순지르고,천개오이 2차 파종
메주콩은 본잎이 5~6장 나오면 순지르기를 해주는 게 좋다고 한다. 순을 잘라주면 옆으로 가지가 뻗어 콩 ...
메주석을 아시나요?
푹 푹 찌는 장마철, 잠시 개인 주말, 지인의 간청을 받들고자 나섰던 남도길 그 이름도 특이한 "메주...