2024.10.09
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(ep14) 한겨울 메주 만들기
저울[겨울] 눈이래두 오는 날에 어멍이는 새북[새벽] 일찌거이 가매르 깨깟하게 쎈[씻은] 담에 대, 엿 말되...
메주콩 순지르고,천개오이 2차 파종
메주콩은 본잎이 5~6장 나오면 순지르기를 해주는 게 좋다고 한다. 순을 잘라주면 옆으로 가지가 뻗어 콩 ...
메주석을 아시나요?
푹 푹 찌는 장마철, 잠시 개인 주말, 지인의 간청을 받들고자 나섰던 남도길 그 이름도 특이한 "메주...
메주콩 파종, 5월 22일 서리태 파종한 거 갈아 엎어서, 콩 파종 시기
2024, 6, 21, #메주콩파종 팔각정쪽은 서리태가 대강 싹이 있어서 그대로 두었어요 고라니가 다 뜯어 먹었...
약선장 수업 전통장 메주 만들기 간장만들기
약선장 수업 전통장 메주 만들기 간장만들기 안녕하세요. 푸드디렉터 줄리아입니다. 한약재로 만드는 약선...
메주콩 2차 파종
지난 일요일(9일) 메주콩을 심었다. 텃밭에 거세미가 많아 토양 살충제를 뿌리고 나서 비닐 멀칭을 해 놓았...
쫀득하고 고소한 일주일 밑반찬 흰콩조림 만들기 콩자반 메주콩요리 백태
콩자반을 좋아하는 편인데 콩자반은 대부분 검은콩으로 잘 만들어 먹지만 마침 검은콩은 떨어지고 흰콩만 ...
2024년6원6일 부건농장 일기/메주콩 백태 인력파종기를 이용한 심기(선풍콩)
오랜만에 비가 온다는 기상 예보가 있다. 메주콩 심는 시기는 6월초부터 시작되었다. 예년에 비해 빠르게 ...
각종 콩 심는 시기 두부콩 메주콩 검은콩 종류와 특징
우리나라는 다양한 콩을 재배하고 이를 이용해 여러가지 콩으로 만든 음식 문화가 발달했는데요, 한 구멍에...
오늘은 논콩(메주콩) 선풍콩 심는날
이곳은 오라는 비는 내리지도 않고 있습니다. 거참 원할때는 안내리고 청개구리인가봅니다~~ 100마력짜리 ...