2024.10.14
출처
THE FOOD LAB - 더 푸드 랩
THE FOOD LAB - 더 푸드 랩 THE FOOD LAB 더 푸드 랩 작가 J. Kenji Lopez-...
‘더 푸드 랩’이 알려 주는 소고기 스테이크에 관한 모든 것
나는 지금껏 둘이 먹을 스테이크부터 프라임 등급의, 목초를 먹여 키우고 건조숙성을 하고, 최종적으로는 곡물로 찌워서 마블링이 잘 된 11.34kg짜리 커다란 세븐 립 랙 덩어리까지 소고기를 많
요리책 추천, 진짜 기본 요리책 더 푸드랩!
안녕하세요 쪼쪼입니다 쪼쪼는 부모님과 함께 거주중이여서 사실 요리에 관해서는 엄마에게 전적으로...
더 푸드 랩 - 요리 마스터가 되고 픈 주부
결혼 후 제일 많이 하게 되는 고민이 식단 물론..... 에어컨 없는 집에서 더위는 겁나 타는 새댁인지라 밥...
요리를 과학의 눈으로, 더 푸드 랩
일반적인 요리책이 아닙니다. <더푸드랩>은 #요리과학 #주방과학 책입니다. 국제요리 전문가협회 '올...
<더 푸드 랩> 서양요리의 박물관
'엄청나다' 그 책의 사이즈를 보고 놀랐다. '경이롭다' 그 책의 내용을 보고 놀랐다. 나는, 다독가는 아니...
그녀의 비명으로 잠 못 이룬 새벽녘, 그리고 혼밥과 책. (+ 명란파스타, 프렌치드레싱 샐러드, 더푸드랩)
남편은 누가 업어 가도 모를 정도로 깊은 잠에 빠지는 편이고, 난 거의 매일 선잠을 잔다. 지난 새벽 5시-5...
최고의 미트로프 레시피!! "전형적인 미국식 미트로프 (더 푸드 랩 레시피 All-American meat loaf)"
이 레시피는 영진닷컴의 '더 푸드 랩 The Food Lab'에 실린 레시피로, 출판사와 협의하에 공...
THE FOOD LAB 더 푸드 랩 ' 누가 내게 베이킹 소다와 팬 케이크 색깔의 상관 관계를 알려주겠는가!!!
나는 프랑스의 요리전문학교 르꼬르동블루에 다니고 있습니다. 매 수업시간마다 3시간 동안 셰프의 3가지 ...
[PicsOnly] 더푸드랩 레시피 "30분파스타에파지올리 30-minute Pasta e Fagioli"
30분파스타에파지올리 30-minute Pasta e Fagioli 더 푸드랩에 실린 레시피중 . '더 푸드랩' ...