2024.10.15
출처
THE FOOD LAB 더 푸드랩
첫번째로 소개할 책은 요리사들의 과학책! 요리사들의 책장에는 한권씩 다 있다는 그 책! THE FOOD ...
The Food Lab
주변 모든 요리사들이 권하는 책이다 요즘은 노안이 심해서 돋보기를 써도 침침하다. 존경하는 조던 피터슨...
(자랑) The Food Lab 더 푸드랩을 선물 받았다
LA에서 the last book store에 갔었다. 그때 전에 추천받고 갖고 싶었지만 생각만 하던 그 책을 발견한다...
더 푸드 랩 (The Food Lab) 구입 ^^;
요리도 안하는 내가 뭔가에 홀려 구입 한 책... MIT 출신 과학자? 엔지니어?가 쓴 요리책이라고 하던데....
[요리공부1_책: The Food Lab] 집에서 닭육수 빠르게 만들기(4시간 → 45분)
https://youtu.be/jA9Crdfp2tc '육수'하면 먼저 떠오르는 단편적인 장면들이 있다. 각종 재료가 들어간 ...
(외국요리책)The Food Lab
우연히 이웃님 글보고 알게되었습니다 소장하는 책인데 한국어 번역본이 나왔네요 제가 좋아하는 책 스타일...
#Cookbook #Thefoodlab betterhomecookingthroughscience jkenjilópezalt Norton 더푸드랩 더나은요리를...
THE FOOD LAB더푸드랩-더나은 요리를 위한 주방 과학의 모든것
THE FOOD LAB더푸드랩-더나은 요리를 위한 주방 과학의 모든것 지은이:J.켄지로페즈-알튼 번역:...
(맛집) 산동대맛집 #共同空间 #THE FOOD LAB
백년만에 포스팅 백년만에 포스팅 캬캬캬캬캬캬캬캬캬캬캬핑계를 술술 늘어뜨려 보잠묘욘.... 석사가 되고 ...
[독서노트] 15-<The Food Lab,더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든 것> : 요리는 과학이라는 것을 입증하는 바이블
나만이 만들 수 있는 요리 100선 워낙 맛있는 곳을 찾아다니고 맛집을 즐기는 편이라, 언젠가는 나만의 요...