2024.11.17
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산낙지 보관 손질 세척 생물 볶음
오늘은 타우린과 단백질이 풍부해서 기운 회복에 좋다고 알려진 낙지입니다. 제철은 조금 지났지만 다양하...
전복 버터구이 만들기 이빨 손질법
오늘은 무엇을 먹을까 고민을 하다가 전복 버터구이를 만들어 먹었어요. 요리를 하기 전에 자세한 손질법은...
갯장어 샤브샤브 만들기 여름 보양식 종류
초복이 다가오면서 점점 더워지는 날씨에 다양한 여름 보양식을 찾는 사람들이 많아졌는데요. 다양한 종류...
바삭한 아기 크래미 반찬 맛살 튀김
오늘은 바삭한 크래미 튀김을 만들어 봤어요. 아기들이 먹을 수도 있는 반찬인데요. 맛살의 부드러움과 튀...
바삭한 볶음용 멸치 호두 꽈리고추
오늘은 안주로 먹어도 맛있는 바삭한 볶음용 멸치로 요리를 했어요. 호두와 꽈리고추를 넣고 간장과 올리고...
미니오이 요리 미역냉국 냉면육수 효능
조금씩 날씨가 점점 더워지는 여름이 다가오고 있어요. 이렇게 땀을 많이 흘린 날에 먹으면 좋은 시원한 국...
우렁이 쌈장 만드는 법 우렁살 요리
오늘은 우렁이 살로 요리를 만들어 봤어요. 밥이랑 가장 잘 어울리는 쌈장인데요. 사실 쌈으로 먹으면 가장...
바다고동 삶는 법 시간 손질법
오늘은 어릴 적 길거리에서 사 먹던 고동을 삶아서 먹어봤어요. 종이컵에 길거리에서 번데기와 함께 자주 ...
바삭한 냉동 칵테일새우튀김 만들기 빵가루
오늘은 큼지막한 냉동 칵테일새우를 사용해서 바삭한 튀김을 만들어 볼 거예요. 반죽만 해서 튀김을 해줘도...
노브랜드 고등어 생선 오븐에 구운 고등어구이
오늘은 노브랜드에서 간편하게 만들어 먹을 수 있는 오븐에 구운 고등어입니다. 등 푸른 생선 한 마리로 바...