2024.11.22
출처
[제과기능사] 버터쿠키
제과기능사 자격증 시험 품목 1 < 버터쿠키 > - 배합표 - 박력분 400g 버터 280g 설탕 200g ...
[제과기능사] 파운드케이크
제과기능사 자격증 품목3 < 파운드케이크 > - 배합표 - 박력분 800g 설탕 640g 버터 640g 유화...
[제과기능사]버터스펀지케이크/공립법
제과기능사 자경증 품목4 <버터스펀지케이크> 공립법 - 배합표 - 박력분 500g 설탈 600g 달걀...
[제과기능사] 마들렌
제과기능사 자격증 품목 2 < 마들렌 > - 배합표 - 박력분 400g 베이킹파우더 8g...
[부천요가] 요가에 진심인 요가 입문기 #올라요가
< 별걸다그리는여자의 요가일기 > 오랜만에 블로그 기록을 한다. 최근 몸에 적신호가 왔고,&nbs...
[한국제과학교] 케이크 디자이너 및 초콜릿마스터 훈련과정 #9주차-종강
매력적인 < 푸가스 > 와인과 먹으면 너무 어울릴것같아! 오늘 수업주제에 맞게 스완ㅋㅋㅋㅋ...
[한국제과학교] 케이크 디자이너 및 초콜릿마스터 훈련과정 #7-8주차
초콜렛 수업 디핑초콜렛 시가만들기 위한 작업 몰드초콜렛을 위한 템퍼링 연습은 계속 ...
[한국제과학교] 케이크 디자이너 및 초콜릿마스터 훈련과정 #6주차
천연발효빵 반에서 하사하신맛있는 빵~ < 내생일 케이크 > 맛있었던 당근케...
[한국제과학교] 케이크 디자이너 및 초콜릿마스터 훈련과정 #5주차
< 한국제과학교 > < 플라워짜기 연습 > < 레드벨벳 계량하기 >  ...
[한국제과학교] 케이크 디자이너 및 초콜릿마스터 훈련과정 #4주차
< 한국제과학교 > 날씨가 좋았던 어느 날, < 김영모 과자점 > 김영모 명장...