2024.11.25
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샴페인 오픈 방법
점점 더워지는 날씨에 가장 필요하지만 또 가장 오픈하기 어려운 와인이 바로 샴페인(스파클링)일겁니다. ...
와인의 결점향
오늘은 와인의 결점향에 대해서 알아보겠습니다. 와인은 장기 숙성을 할 수 있다고 알려져 있습니다. 유통 ...
세계에서 가장 사랑받는 샴페인 브랜드 2023
세상의 수많은 샴페인 중에 우리에게 한병만 고를 수 있는 기회가 주어진다면, 어떤 샴페인을 고르시겠습니...
로제 와인 만두는 법
날씨가 너무 덥지도 그렇다고 너무 춥지도 않은 요즘 같은 날씨에 딱 어울리는 스타일이 바로 핑크빛의 로...
와인 한병이 되기까지
우리가 마시는 와인은 과연 얼마나 많은 포도로 이루어져 있을까요? - 포도 한 송이에 맺히는 포도알의 수...
로제 즐기기
스파클링, 화이트, 레드, 로제. 이 중에서 우리에게 제일 익숙하지 않은 스타일이 로제라고 생각합니다. 요...
다양한 코르크의 세계
Cork Taint(코르크 테인트)가 발생하는 이유는 코르크(나무)를 사용하기 때문에 그렇습니다. 아주 오래전...
이태리 와인 용어: 아마로네
이태리에서는 포도를 건조해서 스위트 와인도 만들지만, 드라이한 와인을 만들 때도 사용을 합니다. 대표적...
이탈리아 와인 레이블 읽기: 단 거? 안단 거?
연말이 되면서 스파클링 와인을 마실 일이 많아 지는데요, 특히 이탈리아 와인(스파클링) 레이블에 심심치 ...
11월 셋째주 목요일에 만나요! 보졸레 누보
와인 업계에 크고 작은 이벤트가 있지만, 그중 매해 쌀쌀해지면 찾아 오는 이벤트가 있습니다. 한국에 빼빼...