2024.12.03
출처
상큼 달달! 쫀득한 레몬바 만들기
레몬버터바를 만들었는데 평평한 틀이 아닌 윌튼팬에 구워 봤어요 파운드케이크처럼 잘라먹는 느낌으로..? ...
무반죽 통밀 프렌치롤 만들기 (재료섞어서 실온발효 1시간+저온발효 18시간)
오늘은 샌드위치용 통밀 프렌치롤을 만들었어요! 레시피는 까사윤님 레시피인데 저는 여름이라서 발효가 빨...
감자 포카치아 사워도우 만들기(르방,냉장저온발효 48시간)
오늘도 감자를 사용해서 베이킹을 했어요 오늘은 포카치아! 사워도우보다 간단해요 ㅋㅋㅋㅋ 오늘의 재료는...
감자치즈사워도우 만들기 (냉장저온발효,백설 강력분 사용)
오늘은 감자치즈사워도우를 구웠어요 감자와 치즈의 조합은? 요즘 감자철이라서 감자가 맛있으니 한번 ...
쿠키틀 없이 스마일 쿠키& 다양한 얼굴 표정 쿠키 만들기
일반 버터쿠키에 빨대+ 칼을 사용해서 얼굴표정을 만들어 봤어요 조카 선물인데 좋아해줄지 ㅋㅋㅋㅋ 반죽...
초코피넛버터쌀쿠키 만들기
지난번 초코말차피넛쿠키 레시피에서 조금 변경해서 다시 만들어 봤어요 오늘은 피넛버터도 적당히 넣어서 ...
통밀 사워도우 만들기(통밀 88%)
오랜만에 통밀사워도우 만들었어요 통밀 사워도우 오늘의 레시피! 통밀가루( 유기농통밀가루)220g t65 30g ...
르방 올리브치아바타 만들기(저온발효 72시간)
오늘도 치아바타를! 냉동실에 쟁여둘 겸 미니 치아바타를 많이 구웠어요 이번에는 저온발효를 72시간 했고 ...
치즈러버의 치즈스콘 만들기(고다치즈+체다치즈)
오늘의 베이킹은! 치즈 러버가 가장 좋아하는 치즈왕창 스콘이에요 (미니6개) 중력분 150g 버터 50g 설탕 3...
천연발효빵 미니 올리브 치아바타 만들기(피크 꺼진 르방을 냉장보관 후 사용하면?)
오늘은 오랜만에 치아바타 만들어요 오랜만에 르방실험 ㅋㅋㅋㅋ 오늘은 피크찍고 꺼진 르방으로 사용하는...