2024.12.14
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?2020 만디골 텃밭가꿨어요!
올해도 만디골은 텃밭에 아주아주 다양한 작물을 심었답니다. 비가 잘 내려줘야 할텐데, 요즘 너무 건조해...
만디골 장만들기 체험 (w.은평구 주민자치위원회)
2020년 4월 21일 은평구 주민자치위원회분들과 함께 장가르기를 진행했습니다! 장가르기란, 항아리 속에 숙...
만디골 메주판매
만디골 메주판매 올해는 유난히 설날이 빨라서 만디골도 부지런히. 작년11월 중순부터 메주만들기 시작 했...
국산 진천콩으로 만든 메주판매
만디골 메주판매 메주판매를 하는데 있어 가장 중요한 것은 바로 요 국내산 진천콩이지요 만디골 메주는 만...
마늘장아찌 만드는법
요즘 밭마늘이 많이 나오기 시작합니다 어제 동네 아버님이 힘들게 농사지은 마늘을 한접이나 갖다주셨네여...
된장
만디골 된장 배고플때면 젤 먼저 생각나는 구수한 된장찌개 된장 도 집집마다 맛이 다~~~ 다르지요 만디골...
머위나물무침
머위나물무침 봄봄봄~~ 봄이 오면 젤먼저 생가나는 봄나물 만디골마나님. 눈에 딱 걸린 봄나물 머위~...
쑥국끓이는법
쑥국끓이는법 파릇 파릇 날씨가 따뜻해지니 뽀족뽀족한 쑥들이 쑥쑥 올라오네요 요맘때 향긋한 쑥국...
메주파는곳
메주파는곳 만디골 전통된장을 만드는 만디골 입니다 콩을 수확하고 11월 중순부터 가장 중요한일이 ...
전통된장
전통된장 을 만드는 만디골 만디골에선 국내산 진천콩으로만 메주를 만들어 전통된장 을 만들고 있답니다 ...