2025.01.06
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아빠의 로망
난 끔찍할 정도로 몸치다. 초등학교 때 달리기는 꼴찌를 도맡아 했고 심지어는 뒤에 출발한 팀 선두에게도 ...
다양한 짬뽕 볶는 법
중식요리사는 타 일식, 한식, 양식 요리사와 비교할 때 더 많은 노력이 필요하고 그 방법이 너무 방대해서 ...
북한강 다녀왔습니다. 너무 좋네요.
마석-----------> 북한강 몇년동안 수없이 다녔던 라이딩 코스입니다. 일을 마치고 야간에 다녀 ...
식당 컴플레인 입장 바꿔 생각해보다.
가게 마감 청소 중 집에서 치킨 시켜 놨으니 맥주 한 병 가져오라고 한다. 캔맥주 하나 사서 집에 들어가는...
다산 해모로 입주가 3년 남았습니다.
오늘 집사람이 중앙일보에 게제된 다산 해모로 분양광고를 보고 톡을 보내왔다. 재건축 조합을 ...
영상으로 본 식당의 일상 (중국집)-음식점 주방의 일상
하루가 빨리 가는 건 새로운 일이 없다는 반증이랍니다. 식당의 일상은 쉼 없는 노동의 반복이고 저희처럼 ...
남양주 마석 짬신(짬뽕의신)의 불맛 간짜장
이곳 남양주 마석에서 짬신이라는 중식당을 오픈한지 7년 차가 되었습니다. 올해 초 저희 가게...
여름 당일치기 물놀이장, 최고의 선택 가평 별비치
매년 여름휴가가 되면 가평의 풀딸린 펜션을 예약했었다. 비용도 많이 들지만 아무래도 뻔한 놀이가 지루해...
생생정보 등뼈짬뽕 촬영기
마석짬신 사장의 하오칭짬뽕 등뼈짬뽕전골 생생정보 촬영견학기 치나 카페(china cafe)의 스텝인 지상...
주인이 바뀐 주변 상가 2곳 탐방기
우리 가게는 먹자골목 도로변에 있다. 이곳 먹자 상권에서는 그나마 자리가 괜찮은 곳인데 그에 걸맞게 임...