▶기능사/순천 제빵기능사 자격증 실기Ⅶ : 단과자빵 트위스트형, 빵 도넛/밀어펴기 잘해야 하는 실기 품목 트위스트, 달달 빵도넛 제빵실기
2025.02.01
♥ 제빵기능사 실기 수업 13번 째. 단과자빵 트위스트형 믹싱 : 최종단계 중기(글루텐 100%) 1차 발효 : 40...
출처
https://blog.naver.com/jjeong2_ya/223268862495
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