2025.02.13
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[국수일기] 250121_독고다이~^^_기자촌점심
요즘 저녁 영업을 혼자서 하고 있는데.. 오랜만에 금일.. 만석이 되어버렸다;;;;~ 정말 바쁘게 움직여 최선...
[국수일기] 250120_꼬마손님의 한마디~_기자촌맛집
점심영업을 하고 있는데 초등학생 여자 아이와 엄마가 손님으로 오셔서 식사를 하게 되었다~ 식사후 가시려...
[한식] 탐방_전주 만수식당_박물관점
오늘도 일요일!! 가족과 같이 식사겸 탐방 시간~~^^ 금일은 만수식당 본점이 아닌, 만수식당 박물관점~~ 고...
[국수일기] 250118_자영업자의 주말_기자촌국수
금일도 어김없이 주말영업을 하게 되었다~ 아이 둘을 데리고 있는 자영업자로써... 주말이 참으로 힘든부분...
[국수일기] 250117_맛있게 잘먹었습니다_기자촌돈까스
음식장사를 하는데 손님분들이 '맛있게 잘먹었습니다'... 이 한마디 해주시면.. 뭐 이리 좋은지....
[국수일기] 250116_쿠팡이츠 배달_기자촌칼국수
오늘부터 우리 매장에서 쿠팡이츠 배달 을 시행하게 되었다~ 배달을 몇개 하다 보니, 기존에 배민이나 요기...
[국수일기] 250115_너어~~무 춥다~^^_기자촌맛집
오늘도 하루를 열심히 살면서 잘 마무리 하게 되었다~ 그런데 오늘 너무 추웠다;; 와이프랑 브레이크타임때...
[국수일기] 250114_자영업자의 겨울_기자촌맛집
말 그대로 참으로 춥다^^~ 오늘은 날씨가 따뜻했지만.. 마음이 추웠다~ 욕심인지는 몰라도.. 매장이 한번은...
[독서] 식당운영의 신_민강현
-차례 및 저자소개 동기 이 책을 읽게 된 동기는 매장이전을 위해서 알아야 될 내용들이 많았었는데, 정리...
[국수일기] 250113_새로운 인연^^
2년동안 우리 매장의 만두를 납품해주신 사장님을 처음 뵙게 되었다^^ 맨처음 납품을 받고 몇번 전화통화를...