2025.02.13
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[면류음식] 탐방_전주 호성동 대통칼국수
오늘도 찾아온 휴일 탐방~^^ 우리 가족이 가장 기다리는 날..~ 그럼 오늘은 호성동의 핫한 대통칼국수~ 고...
[국수일기] 250208_길이 얼어도...
길이 얼어도... 우리매장을 찾아주신 고객님들..감사드리며.. 길이 얼으니.. 배달이 되지 않아서.. 아쉽지...
[국수일기] 250207_저녘 배달 ~^^
저녘 영업은 역시 바쁠땐 엄청 바쁘다..^^ 오늘은.. 눈도 와서 배달대행 업체가 쉬는 바람에.. 배달도 하니...
[국수일기] 250206_조금만 더~~~~
조금만 더~~ 더~~ 열심히.. 한계단.. 한계단.. 성장하자..!!^^ 아침이 오지 않는 밤은 없다... 포기하지 않...
[국수일기] 250205_고마운 손님분들~
우리 매장의 손님으로 오랜만에 나의 오래된 친구들이 와주었다~ 고등학교때 같은반을 동거동락한 친구들.....
[국수일기] 250204_밀가루 가수율~
요즘 밀가루 반죽을 하면서.. 다시 한번 가수율이 중요하다는 것을 느낀다.. 요즘 10kg씩 반죽을 하는데.. ...
[국수일기] 250203_다시 힘껏!
금일 밤에.. 진짜 무섭게 손님분들이 들어오셨다.. 혼자 하는 밤 근무라.. 이거 원참.. 한편으로는 일만 할...
[국수일기] 250201_모든건 정성이다~
오늘은 영업을 마무리 하고 우리 집 근처에 있는 부동산을 들리게 되었다~ 부동산 소장님.. 오랜만에 뵈어...
[국수일기] 250131_연휴 끝~ 이제 시작!
설 연휴가 끝나고 이제 또 시작이다~^^ 오늘 매장에 도착하자마자 냉장고에 있는 식자재 부터 확인하였는데...
[국수일기] 250128_눈보라 치는 설 연휴~
금일은 설 연휴 영업.. 집에서 나갈때부터.. 여기가 한국인가.. 북국인가.. 라는.. 생각으로 눈이 엄청 많...