2025.04.29
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성수동 대림창고 갤러리 카페 분석: 프리미엄 카페 전략 중심
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쿠팡이츠, 천만 시대: 배달 전쟁의 승자는?
안녕하세요! JY 외식연구소입니다. 오늘은 “쿠팡이츠, 천만 시대: 배달 전쟁의 승자는?“에 대해 알아 ...
백종원 더본코리아 대표의 안전 관리 논란: 고압가스통 실내 사용 중심
안녕하세요! JY 외식연구소입니다. 오늘은 “백종원 더본코리아 대표의 안전 관리 논란: 고압가스통 실내...
3편. 변동원가 손익계산서: 매출이 늘면 이익은 얼마나 남을까?
안녕하세요! JY 외식연구소입니다. 오늘은 변동원가 손익계산서 중심으로 알아보도록 하겠습니다. 자영업...
스타벅스 X 키친205: 딸기 치즈 케이크 출시 중심으로
안녕하세요! JY 외식연구소입니다. 오늘은 스타벅스와 키친205의 협업으로 탄생한 ‘딸기 치즈 케이크’ ...
매일유업의 밀도 인수: 향후 전망
안녕하세요! JY 외식연구소입니다. 오늘은 “매일유업의 밀도 인수: 향후 전망”에 대해 알아보겠습 니다...
3대삼대삼계장인: 전통과 차별화 전략
3대삼대삼계장인: 전통과 차별화 전략 안녕하세요! JY 외식연구소입니다. 오늘은 **"3대삼대삼계장...
2편. 손익분기점: 몇 개를 팔아야 본전인가?
안녕하세요! JY 외식연구소입니다. 오늘은 손익분기점 (BEP, Break-Even Point) 중심으로 알아보도...
딥시크발 충격: AI기술 혁신과 대한민국
안녕하세요! JY 외식연구소입니다. 오늘은 “딥시크발 충격: AI기술 혁신과 대한민국” 알아보도록 하...
우모크(WUMOK) - 눈으로 보고 오감으로 느낀다.
안녕하세요! JY 외식연구소입니다. 오늘은 "우모크(WUMOK): 한우 오마카세의 프리미엄 경험 중...