2025.06.27
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수제요거트를 넣은 반죽 하나로 만드는 세 가지 버전의 모닝빵 (오리지널, 장미꽃 모양, 배치번즈)
자주 해먹는 모닝빵이지만 오늘은 반죽을 대용량으로 해서 세 가지 버전으로 만들어봤어요. 특히 장미꽃 모...
라이스페이퍼 활용요리 1탄! 감자빵 만들기
라이스페이퍼는 월남쌈에만 나온다는 편견을 버려보세요. 오늘은 라이스페이퍼를 이용한 감자빵을 소개해드...
[소설] 제주를 배경으로 한 힐링 소설, 허태연 <하쿠다 사진관>
'하쿠다'는 제주방언이에요. 뭔가를 하겠다, 할 것입니다, 그런 뜻이죠. 영어로 표현하자면 ...
쌀가루와 통밀이 함께하는 건강한 모닝빵 만들기
모닝빵이나 식빵에 잼들을 바르고, 계란 후라이랑 커피를 차려서 먹는 아침. 어떠세요? 빵순이인 저는 아침...
달래장과 함께하는 곱창김구이
동생이 완도에서 곱창김을 사 왔어요. 저는 소금 뿌려 구운 조미김을 더 좋아하긴하는데 좋은 곱창김을 그...
호떡집 찾다가 호떡 직접 만들기. 쌀가루와 통밀을 넣은 건강 호떡.
저희 엄마는 호떡을 너무 좋아하세요. 그런데 요즘은 동네에서 호떡가게를 찾기 힘들다고 아쉬워하시네요. ...
[에세이] 법정 <스스로 행복하라>
卽時現今 更無時節(즉시현금 갱무시절) : 한 번 지나가 버린 과거를 가지고 되씹거나 아직 오직도 않은 미...
수제 요거트와 통밀을 넣은 오레오 머핀
아침에 머핀을 먹고 싶다는 아이의 주문을 받고 냉장고를 뒤적이다 마침 만들어놓은 요거트가 눈에 띄여 요...
빵 없이 양배추와 계란으로 토스트 만들기. 양배추 요리 1탄
빵을 너무 좋아해서 그런가 운동을 나름 열심히 하는데도 점점 살이 찌네요. 그래서, 다이어트에 도움 된다...
[살림 팁] 냉동생선 해동 없이 굽는 방법 (<알토란> 비법)
냉동실에 있는 생선을 해동하자니 시간이 오래 걸리고, 해동 없이 급하게 굽다 보면 겉은 타고 속은 안 익...