2025.06.27
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나폴레옹의 지팡이, 그리시니 만들기 (feat. 홍차)
그리시니는 길쭉한 모양의 스틱브레드로, 안주로도, 식전 빵으로도, 간식으로도 잘 어울리는 빵이에요. 나...
아삭아삭한 식감으로 맛있게, 마늘쫑 고추장 무침
입맛 없을 때 밥에 물 붓고 깔끔하게 먹을 수 있는 반찬을 소개합니다. 만드는데 10분도 안 걸리니 참 쉽죠...
[소설] 일본 만화 '심야 식당'이 떠오르는 따뜻한 소설, 김호연 <불편한 편의점>
근데 세상이 원래 그래. 사는 건 불편한 거야. 염 여사는 교사 출신으로 편의점 주인이다. 우연히 잃어버린...
주말 한 끼 간단하게.. 삼겹살 가지 버섯 볶음밥
주말 점심에는 한 그릇 요리가 제격이죠. 냉장고를 뒤져 채소를 찾아다 간단하게 볶음밥 만들어봤어요. 시...
더위에 입맛 돋우는 양파장아찌 만들기
원래 저는 야채를 잘 안 챙겨 먹는데요. 요즘같이 더운 날에 밥맛없을 때 뜨거운 밥에 찬물 부어서 김치나 ...
Bar 분위기 나는 즉석떡볶이집, 밀떡팩토리
친구와 오래간만에 학창 시절의 즉석떡볶이를 먹고 싶어 검색해 찾아간 밀떡팩토리. 상호가 말해주듯 밀떡...
대파 크림치즈 대신 대파 그릭요거트 만들어 베이글에 발라 먹기 (편스토랑 류수영 쪽파 크림치즈 변형 요리, 다이어트용 요리)
전에 편스토랑의 류수영 레시피를 변형해 대파 크림치즈를 만들어 먹은 적이 있었죠? 여전히 베이글을 매주...
[에세이] 반려견이 아닌 개라는 종족의 삶에 대해 생각해 볼 수 있는, <개와 함께한 10만 시간>
이 책은 개의 의식意識에 관한 것이다. 첫째, 개의 습관에 대한 관찰, 둘째, 두 가지 대안을 놓고 저울질을...
2가지의 찻잎을 우려 넣은 3가지 맛의 스콘(얼그레이 베이킹 3탄!)
그동안 블로그가 뜸 했죠? 2주 정도 심하게 감기를 앓았네요. 몸이 아프니 먹고 자고 쉬고 하느라 블로그 ...
[에세이] 사람과 사람, 반려견 등 관계성에 관한 재미있는 책, 성진환 X 오지은 <괜찮지 않을까, 우리가 함께라면>
눈을 뜨고. 와, 이 사람이 나랑 같이 있다니 정말 잘 됐다, 정말 고마운 일이야, 하고 생각한다. 한순간이...