2025.08.05
출처
Diary. 나이 드는 게 느껴진다.
의식의 흐름대로 적어보는 일상 이야기 ^*^ 6월 중순에 부인과 수술을 받았다. 1년 가까이 병원 진료를 받...
[음료] 생맥산차
올여름 긴 장마, 폭우에 이어 덥기도 무지 더웠지... 며칠 전까지만 해도 더위에 녹다운될 것만 같았는데 ...
Diary. 폭염의 추억 / 7, 8월 일상
꿀남은 재택 프로젝트를 못 찾고 결국 7월부터는 출퇴근하기로 했다. ㅎㅎ 2020년 초반부터 코로나 환자가 ...
Diary. 시원해져서야 풀어보는 한여름 이전 일상
블로그 포스팅을 한동안 안 했더니 뭘 어떻게 정리해야 할지 모르겠다~~~~ 소소한 이벤트도 있었고 사진으...
[젠틀 오렌지] 6월 초 밀꽃 농장에 다녀왔다.
작년 가을... 우연히 밀꽃 농장에서 수확하고 오가 그레인에서 제분한 앉은키 통밀(굵은 입자)을 만나서 이...
[빵 일상] 테스트 & 먹기 위해 구운 비슷한 빵들
한 번씩 테스트 빵을 구우면서 미팅 참고용으로만 사진을 남기고 먹으려고 구운 빵들 기록으로 남겨 인스타...
[6년 전 오늘] [화이트 사워종] 오븐 테스트 & 광어 바게트 ㅋㅋㅋ
예전 오븐으로 구운 바게트의 추억 레시피, 과정도 중요하지만 오븐발도 무시못한다는 증거!!! 이때보다는 ...
[이스트 발효] 독일식 씨앗빵(Körnerbrot) vol.2 by. 브로트
독일식 씨앗빵 재료를 한 가지 바꿔서 다시 구워봤다. 처음에는 굵은 듀럼밀 대신 비슷한 크기의 입자의 콘...
[젠틀 오렌지] 2024년 상반기 정리...
요즘 젠틀 오렌지 소식이 많이 뜸했는데... 한 달 전 불량주부의 개인사로 미팅은 잠시 쉬는 중이다. 괜찮...
[봄의 계절식] 금귤 소금, 금귤 콩포트, 금귤 홍차잼
지난번에 주문한 금귤은 기라님 소개로 주문했는데 그냥 먹기에도 엄청 맛있었고 정과도 잘 만들어져서 살...