2025.08.05
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오랫만에 홍콩여행 시작부터 결항ㅎㄷㄷ;;;; 비행기 결항 시 예약변경, 호텔 및 투어 환불 요청방법(운항정보확인서)
11월 말인데 펑펑내린 눈 소복히 예쁘게 쌓여서 출근길 고통보단 즐거움이 였는데요. 이 눈때문에 여행일정...
비건밤케이크(비건몽블랑케이크) 만들기 ; 비건밤파운드케이크, 비건밤크림만들기, 병아리콩물 사용해보기
밤시즌도 이제 끝물입니다. 가을시즌이 끝나기전에 한번쯤 먹어봐야할 디저트가 있다면 바로 몽블랑케이크,...
성심당 과일시루, 무화과시 후기 대전성심당본점 다녀왔어요. 주차정보, 평일오전 웨이팅 현황
갑자기 추워진 요즘 이웃님들 잘 지내고 계신가요? 저는 이제 크리스마스 케이크 수업을 준비할 때여서 시...
비건베이킹으로 용산구 평생학습축제 전시회 참여해요! 24년 11월 12일 용산구 용산아트홀 전시장
올해 봄부터 비건베이킹 클래스를 맡게되었고, 현재까지도 수업을 진행중에 있지요. 11월 12일 용산구청에...
베이킹수업 하는 일상 : 수업 스케줄 때문에 바쁘게 보냈네요~
오랫만에 하는 포스팅이네요. 포스팅을 하지 못하는 동안 다양한 수업을 진행하고 있었어요. 일주일에 적게...
비건생크림 플로라 식물성 생크림(flora plant cream 31%) 사용후기 : 동물성 보다 가볍고 산뜻한 맛, 작업성도 넘 좋으네요~ 비건디프로마트크림 만들 때 써봤어요.
비건베이킹을 하시는 분들께서는 크림때문에 고민을 많이 해보셨으리라 생각해요. 보통 비건베이킹에서 생...
비건 바나나푸딩 만들기: 비건커스터드 + 글루텐프리 크럼블 + 바나나조합
가을들어 정신없이 바쁜 나날을 보내고 있어요. 매일 포스팅을 하는 것도 아닌데 그것조차 버거운 요즘이네...
비건 소금빵 만들기 : 담백, 촉촉한 식감이 좋았어요!
시원하고 맑은 날씨로 기분좋은 요즘입니다.^^ 언제 더웠나 싶을 정도네요. 한번은 비건으로 소금빵을 만들...
뒷맛이 깔끔한 버터크림 만들기(이탈리안머랭 버터크림), 버터크림 종류, 버터크림 보관 및 재사용 방법, 버터크림 만들 시 주요팁
고등학교 학생들과 컵케이크 수업을 했는데요. 수업의 주 내용은 크림짜기와 장식이어서, 수업에 사용할 버...
백종원 토스트 만들기. 단짠단짠한 맛을 만들어내는 팁! 간단하게 해먹기 좋으네요.
학생때 한번씩 사먹었던 옛날토스트 가끔 생각날 때가 있지요. 얼마전 삼청동에서 간단하게 점심으로 옛날...