2025.09.11
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쉽고 맛있다. '르방 치아바타'
요즘 빵집에 가본지가... 이제는 먹고싶은 빵은 만들어 먹는다. 그래서 빵집에서 빵 사는게 더 아깝다. 빵 ...
내맘대로 사워도우빵
르방을 키우기 시작한지... 이제 한달이 조금 넘었다. 냉장고 밖에서 르방은 하루면 세 배까지 자란다. 이...
[딸의 아침] 브리치즈 토스트
어젯밤... "엄마, 나 치즈 좋아해." "그랬어?" "응. 치즈랑, 우유랑, 요거트 좋...
군고구마
다이어트를 하면 사실 구운 고구마보다는 찐 고구마가 더 좋다. 굽는 과정에서 고분자인 탄수화물이 저분자...
오늘의 포카챠는 르방을 넣어 발효한 자연발효종 포카챠
우리집 르방... 힘이 정말 좋아서, 냉장고에서도 쑥쑥 큰다. 일주일 정도는 걸릴 줄 알았는데, 3일만에 두...
수작업으로 만든 크루아상
'크루아상'이란? 프랑스어로 '초승달'이라는 뜻이다. 마치 빵 모양이 초승달을 닮아서...
요즘 유행하는 몽쉘 솔방울 케이크의 고급버전 '초코머핀 솔방울케이크'
얼마 전 인스타에서 본 솔방울케이크... 아 너무 예뻤다! 맛도 있어야 하므로, 맛있는 버전으로 만들어볼 ...
르방을 넣은 ‘크랙 시오빵’
정말 베이커리에서 파는 것 같은 비주얼의 소금빵을 만들었다. 잘 만들어진 소금빵의 기준은? 1.돌돌 말아...
‘감자 할라피뇨 포카챠!’
어제... 빵을 사먹을까 했다. 좋은아침 페이스트리에 들어가 '무얼 먹을까?' 먹을게 없다! 버터,...
어학학습용 노트북 가격은?
딸래미 어학학습용으로 새로 장만한 노트북! 2017년에 샀던 그램을 딸아이에게 물려주었더니 영어학원 프로...