2025.09.11
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눈 내리는 날, 핫초콜렛 밀크
창 밖으로 눈이 잔뜩 내리는 예쁜 날! 나는 눈이와서 좋은데, 운전을 하거나 밖에서 일하는 사람들의 안전...
[2024 마이 블로그 리포트] 데이터로 찾아보는 내 블로그 마을
다사 다난했던 2024년한 해 블로그를 보니 역사가 보이네..!
쉽고 맛있다. '르방 치아바타'
요즘 빵집에 가본지가... 이제는 먹고싶은 빵은 만들어 먹는다. 그래서 빵집에서 빵 사는게 더 아깝다. 빵 ...
내맘대로 사워도우빵
르방을 키우기 시작한지... 이제 한달이 조금 넘었다. 냉장고 밖에서 르방은 하루면 세 배까지 자란다. 이...
[딸의 아침] 브리치즈 토스트
어젯밤... "엄마, 나 치즈 좋아해." "그랬어?" "응. 치즈랑, 우유랑, 요거트 좋...
군고구마
다이어트를 하면 사실 구운 고구마보다는 찐 고구마가 더 좋다. 굽는 과정에서 고분자인 탄수화물이 저분자...
오늘의 포카챠는 르방을 넣어 발효한 자연발효종 포카챠
우리집 르방... 힘이 정말 좋아서, 냉장고에서도 쑥쑥 큰다. 일주일 정도는 걸릴 줄 알았는데, 3일만에 두...
수작업으로 만든 크루아상
'크루아상'이란? 프랑스어로 '초승달'이라는 뜻이다. 마치 빵 모양이 초승달을 닮아서...
요즘 유행하는 몽쉘 솔방울 케이크의 고급버전 '초코머핀 솔방울케이크'
얼마 전 인스타에서 본 솔방울케이크... 아 너무 예뻤다! 맛도 있어야 하므로, 맛있는 버전으로 만들어볼 ...
르방을 넣은 ‘크랙 시오빵’
정말 베이커리에서 파는 것 같은 비주얼의 소금빵을 만들었다. 잘 만들어진 소금빵의 기준은? 1.돌돌 말아...