2025.10.11
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[일본 - 오사카 여행 ep5] KAZUYA RAMEN 일본 라멘집이나 많이 짠맛을 곁들인..
신세카이 UTO에서 식사를 한 후에 숙소로 돌아오는 길에 출출함을 느꼈다.. 방금 먹은 식사량이 적은 건...
[일본 - 오사카 여행 ep4] 오사카 신세카이 야키토리, 닭육회 맛집 UTO(사장님 한국말 조금 가능, 한국어 메뉴판)
오사카 여행을 오면 꼭 가야 하는 필수코스 중 하나가 신세카이다. 화려한 간판들로 야근하는 직장인들이 ...
[일본 - 오사카 여행 ep3] 오사카 초밥 맛집 긴자 오노데라
이번 여행에 가면서 오마카세를 제외한 난바역 주변에 초밥집은 모두 가보자는 원대한 꿈을 안고 오사카에 ...
[일본 - 오사카 여행 ep2] 오사카 WONZ HOTEL 수페리어 트윈룸 후기
평소에 계획 없는 3명이 일본 여행을 다녀왔다. 여행 목적은 오로지 먹으러 다니는 여행이었다. 보통 식도...
[일본 - 오사카 여행 ep1] 입국전 visit japan(비짓재팬) 작성하기
나는 여행을 다닐 때 가장 아깝고 애타는 시간 중 하나가 바로 입, 출국 심사에 소모되는 시간이다. 그래서...
"맛있는 숙성회의 비밀 츠모토식 손질에 대해서 알아보자"
생선 손질에는 여러 방법이 있지만, 일본에서 개발된 '츠모토식 손질'이 특히 주목받고 있습니다...
[완도광어] 완도 광어가 다르긴 다르네 광어초밥 만들어 먹기(feat.노량진 윤호)
저번에도 말했듯이 광어는 넙치류로 타 어류와 회뜨는 방법이 다르다. 개인적으로 돔류, 농어류, 등 푸른 ...
[금태(눈볼대)] 5천원으로 금태를 산다고? 이마트에서 산 금태로 금태 솥밥해먹기
집에서 빈둥빈둥 거리다가 주말에 먹을것도 살겸 이마트에 들렀다 해산물 코너에 갔는데 저녁 8시인데도 금...
[광어(넙치)] 만만하지만 만만하지 않은 광어 직접 회 떠먹기
갑자기 회가 너무 먹고 싶어서 다시 노량진 수산시장 지하 1층 서울수산에 다녀왔다. 광어는 3kg 이상급인 ...
[돗벤자리] 여름 제철 생선으로 회, 초밥 만들어 먹기
나는 회를 너무너무너무너무 좋아하는 사람이라 최소 1주일에 한두번은 회를 먹어야 한다!! 그래서 금요일...