2025.10.11
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작지만 기쁜 일들이 가득
안냐세염 폭풍처럼 올리던 밀린 일기도 오늘이면 끝이네요 남은 것은 1년 전부터 쌓아둔 여행기인데 과연 ...
3월 중순에 다이어리를 사는 사람이 있다?
안냐세염 3월에 3월 일기를 쓰다니 너무 감격인데요? 한편으로 일기거리 떨어질까봐 걱정 중ㅎ 25. 3. 8. ...
무늬오징어, 전갱이, 학꽁치, 숭어(노량진수산시장 11월 새벽 경매장)
한국이 맞나 싶을 정도로 스콜성 강우와 기나긴 무더위는 내가 좋아하는 해산물에도 영향을 미쳤다 언제가...
[일본 - 오사카 여행 ep5] KAZUYA RAMEN 일본 라멘집이나 많이 짠맛을 곁들인..
신세카이 UTO에서 식사를 한 후에 숙소로 돌아오는 길에 출출함을 느꼈다.. 방금 먹은 식사량이 적은 건...
[일본 - 오사카 여행 ep4] 오사카 신세카이 야키토리, 닭육회 맛집 UTO(사장님 한국말 조금 가능, 한국어 메뉴판)
오사카 여행을 오면 꼭 가야 하는 필수코스 중 하나가 신세카이다. 화려한 간판들로 야근하는 직장인들이 ...
[일본 - 오사카 여행 ep3] 오사카 초밥 맛집 긴자 오노데라
이번 여행에 가면서 오마카세를 제외한 난바역 주변에 초밥집은 모두 가보자는 원대한 꿈을 안고 오사카에 ...
[일본 - 오사카 여행 ep2] 오사카 WONZ HOTEL 수페리어 트윈룸 후기
평소에 계획 없는 3명이 일본 여행을 다녀왔다. 여행 목적은 오로지 먹으러 다니는 여행이었다. 보통 식도...
[일본 - 오사카 여행 ep1] 입국전 visit japan(비짓재팬) 작성하기
나는 여행을 다닐 때 가장 아깝고 애타는 시간 중 하나가 바로 입, 출국 심사에 소모되는 시간이다. 그래서...
"맛있는 숙성회의 비밀 츠모토식 손질에 대해서 알아보자"
생선 손질에는 여러 방법이 있지만, 일본에서 개발된 '츠모토식 손질'이 특히 주목받고 있습니다...
[완도광어] 완도 광어가 다르긴 다르네 광어초밥 만들어 먹기(feat.노량진 윤호)
저번에도 말했듯이 광어는 넙치류로 타 어류와 회뜨는 방법이 다르다. 개인적으로 돔류, 농어류, 등 푸른 ...