2025.10.18
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biga 베이글 냉동생지 컨설팅 교육 클래스 후기
미국 오픈을 위해 준비 중인 컨설팅 교육 3회차는 베이글입니다. 베이글 하나로도 좋은 매장을 준비할 수 ...
통밀 100프로 비가 통밀빵 호박 감자 무화과 캉파뉴
컨설팅으로 함께 하는 클래스,,, biga로 만든 통밀 100% 통밀빵은 최상의 건강빵을 만들고 그 반죽으로 다...
크렉 소금빵 시오팡 더치 시오팡 컨설팅 후기
10회 중 2회차 컨설팅 클래스는 소금빵입니다. 소금빵의 모든 이론적인 레시피와 제품으로 교육을 진행합니...
카린토우 브리오슈 도넛 컨설팅 클래스 후기
미국에서 오픈 준비를 하시는 대표님 부부와 함께 9월에는 많은 시간을 보낼 것 같습니다. 열심히 교육해서...
튀김소보로 통밀빵 베이글 모닝빵 비즈니스 클래스 후기
비즈니스 클래스 후기 두 가지를 선택하고 배우게 되는 비즈니스 클래스는 다양한 제품을 한 번에 볼 수 있...
(모집 공지)선택형 비즈니스 클래스 공지합니다
10월 비즈니스 클래스 공지합니다 예약을 원하실 경우 날짜와 성함과 연락처를 남겨 주시면 안내문자 드리...
모집 공지 및 마스트 클래스 초코바게트 코르겐지허 후기
마스터 클래스 33기 모집 인원이 3명 남아 있습니다. 계획하신 분들은 늦기 전에 신청해 주세요!^^ 성함과 ...
호두과자 쌀 찰보리 밀 제품개발 컨설팅
4개월 동안 레시피 개발을 계약하고 모 기업과 함께 하고 있습니다. 그중에서 호두과자는 너무 재밌고 빵과...
통밀빵 통밀 무화과 캉파뉴 호밀빵 클래스 후기
건강빵을 잘 배우고 잘 만들기 위해 진행했던 통밀빵 호밀빵 클래스입니다. 통밀 100%를 이렇게 맛있고 부...
9월1일 비즈니스 클래스 공지합니다 예약을 원하실 경우 날짜와 성함과 연락처를 남겨 주시면 안내문자 드...