2025.10.21
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쿠키처럼 바삭한 크러스트, 폴란드 애플파이, 샤를로트카 (Szarlotka)
애플파이는 온세상 사람들이 다 좋아하는 디저트인것 같아요. 계피향 꿀꿀하게 묻어나오는 사과필링이 바삭...
2% 남다른 맛, 부들부들 갈비찜
한달동안 감감무소식이었습니다. Happy New Year!!! 온식구들이 하루 24시간 집에서 뒹굴뒹굴... 어딜 ...
스웨덴 크리스마스 진저브레드 쿠키 (Pepparkakor 페파카코어)
겨울 Moose (순록사슴?)가 크리스마스라고 멀리 우리집까지 날아왔습니다. ^ ^ 머리에 큼직한 뿔을 이고서...
미국식 피칸파이 #2 (노 콘시럽 레시피), 파이 크러스트 알맞게 굽는 요령
올 추수감사절은 음식주문해서 가족들과 조촐히 떼웠습니다. 나이가 들수록 명절음식 하는게 두려워지네요....
건강하지만 맛은 더 좋은 연어요리 / 연어덮밥
고딩 시니어인 아들녀석이 제일 좋아하는 생선은 다름아닌 "연어~!" 연어요리 이것저것 많이 해...
나비와 닭백숙
닭죽 만들일이 생겨 닭한마리 백숙으로 삶아 식히고 있었다. 맞은편 식탁에서 폰을 보고있었는데 나비가 슬...
생일 케이크로 딱 좋은 1-2-3-4 바닐라 케이크와 초코렛 프로스팅
미국의 아주 오래된 케이크레시피중에 "1-2-3-4 케이크" 라는 이름의 레시피가 있습니다. 그게 ...
시골스런 차돌박이 두부찌개를 후라이팬에서~
보글보글 찌개 끓는 소리... 어릴적 기억 한곳에 머물고 있는 추억, 감성, 맛과 냄새를 모두다 꺼집어내게 ...
지극히 간단한 갈은 소고기 커리
가끔 색다른 음식이 먹고싶을때가 있습니다. 뭔가 입에 착~달라붙으면서도 일상적이지않은 맛.... 그렇다고...
라구 볼로네제 소스 (이태리 정통스타일로)
가을로 접어들면 뭉근하게 푸~욱 ! 소스 한냄비 끓여놓고 싶어집니다. 야들야들 입안에서 씹을것도 없이 녹...