2024.11.07
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야끼소바 불닭볶음면과 순하리 레몬진
야키소바 불닭볶음면이 제일 안 맵다고 하길래 먹어봤다. 늘 속았지만 이번에는 일본 인기 판매 제품이라고...
부추 무침 레시피 부추 짜박이 만들기
짜박이는 간장 양념에 절여 먹는 음식을 뜻하는 경상도 사투리이다. 주로 짜박이는 부추짜박이, 달걀 짜박...
썬드라이 토마토 만들기 선드라이 토마토 올리브오일 절임
냉장고에 있던 여름채소들 - 파프리카랑 토마토 가지 버섯 호박으로 올리브오일 절임을 만들어 먹었다. 오...
그리스 쌈장 차지키소스 만들기 Greek Tzatziki Sauce
마침 냉장고에 오이랑 레몬 요거트가 모두 있어서 차지키 소스를 만들었다. 그리스 쌈장이라 불리는 국민 ...
따뜻한 온 메밀국수 한 그릇 만들기
갑자기 쌀쌀해진 날씨에 만들어 먹는 따뜻한 온메밀국수. 밤새 비 조금 왔다고 갑자기 10도는 떨어진 듯한 ...
지중해식 파프리카 절임 올리브오일 여름채소 절임 만들기
내 기억에 추석 전까지 덥다가도 추석만 되면 아침저녁 급 쌀쌀하게 시원해져서 카디건을 꺼내 입었는데 왜...
가리비 손질부터 찌는법 가리비구이와 가리비탕까지 풀코스로 먹기
3kg 주문했더니 2.2kg이 되어 집에 도착한 가리비. 보통 오면서 무게가 조금 줄어든다고 알고는 있는데 음....
도라지 나물볶음 만드는법 도라지 쓴맛 제거하기
하루 전 찬물에 담가 냉장고에 넣어 도라지 쓴맛 빼기. 도라지의 쓴맛을 내는 사포닌을 비롯한 많은 영양소...
토마토 살사소스 만들기 살사소스 활용하기 그리고 간단 세비체
초간단으로 빠르게 만들어보는 토마토 살사. 나쵸 소스 만드는 법은 훈제부터 시작해서 다 갈아서 만들기도...
저카페인 커피 만들기 ☕ 맛있는원두와 디카페인 원두로 미친커피 조합
졸릴 때나 운동할 때 한잔씩 마시면 여러가지로 효과 좋은 커피의 카페인. 하지만 내가 커피를 마실 수 있...