2024.11.25
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“샴페인”, 함부로 쓸 수 없는 그 이름
우리에게 최고의 스파클링 와인의 생산지로 유명한 샹파뉴, 그리고 ‘샴페인’. 다들 아는 것처럼 샴페인은...
샴페인 오픈 방법
점점 더워지는 날씨에 가장 필요하지만 또 가장 오픈하기 어려운 와인이 바로 샴페인(스파클링)일겁니다. ...
와인의 결점향
오늘은 와인의 결점향에 대해서 알아보겠습니다. 와인은 장기 숙성을 할 수 있다고 알려져 있습니다. 유통 ...
세계에서 가장 사랑받는 샴페인 브랜드 2023
세상의 수많은 샴페인 중에 우리에게 한병만 고를 수 있는 기회가 주어진다면, 어떤 샴페인을 고르시겠습니...
로제 와인 만두는 법
날씨가 너무 덥지도 그렇다고 너무 춥지도 않은 요즘 같은 날씨에 딱 어울리는 스타일이 바로 핑크빛의 로...
와인 한병이 되기까지
우리가 마시는 와인은 과연 얼마나 많은 포도로 이루어져 있을까요? - 포도 한 송이에 맺히는 포도알의 수...
로제 즐기기
스파클링, 화이트, 레드, 로제. 이 중에서 우리에게 제일 익숙하지 않은 스타일이 로제라고 생각합니다. 요...
다양한 코르크의 세계
Cork Taint(코르크 테인트)가 발생하는 이유는 코르크(나무)를 사용하기 때문에 그렇습니다. 아주 오래전...
이태리 와인 용어: 아마로네
이태리에서는 포도를 건조해서 스위트 와인도 만들지만, 드라이한 와인을 만들 때도 사용을 합니다. 대표적...
이탈리아 와인 레이블 읽기: 단 거? 안단 거?
연말이 되면서 스파클링 와인을 마실 일이 많아 지는데요, 특히 이탈리아 와인(스파클링) 레이블에 심심치 ...