2025.02.01
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포레누아
코끝이 찡해지는 초겨울 찬 바람에 졸음이 달아났다 포근한 날씨보다는 매섭게 톡 쏘는 겨울에 생크림 케이...
카시스 쇼콜라
카시스, 블랙 커런트라고도 부르는 새콤한 열매가 있었다 복분자 맛이랑 비슷하다고 들었는데, 생과를 먹어...
초당 옥수수 크렘 브륄레
초당 옥수수를 찜솥에 쪄서 냉장실에서 차갑게 식혀서 먹었더니 맛있었다 초당 옥수수 넣고 크렘 브륄레 만...
크렘 브륄레 Creˋme bruˆleˊe
Creˋme bruˆleˊe Crème brûlée[1] 프랑스의 디저트. 커스터드 크림을 그릇에 담은 뒤 크림 위에 설탕...
솔티 캐러멜 바스크 치즈케이크
생크림이 애매하게 남았을 때 솔티 캐러멜 소스를 만들어 빵에 발라 먹으면 맛있었다 솔티 캐러멜 소스를 ...
흑당 까늘레
까늘레에 생크림을 넣으면 맛있다고 들어서 유튜브에서 레시피를 찾아보았다 우유 400ml, 생크림 100ml가 ...
말차 바스크 치즈케이크
말차 아이스크림을 먹다가 문득 말차 바스크 치즈케이크가 떠올랐다 이번에는 일본 레시피에 도전했다 <...
행운당 바스크 치즈케이크
찐남매님이 행운당 바스크 치즈케이크 레시피를 알려주셨다 너무 궁금해서 크림치즈와 생크림을 구매해서 ...
바스크 치즈케이크
바스크 치즈케이크는 크림치즈, 백설탕, 달걀, 옥수수 전분. 동물성 생크림, 단순하지만 진한 맛을 내는 재...
순우유 바스크 치즈케이크
바스크 치즈케이크는 스페인의 레스토랑에서 만들어 판매한 치즈케이크인데, 30년 정도의 역사를 가졌다 원...