▶기능사/순천 제빵기능사 자격증 실기 Ⅵ: 샌드위치 식빵, 풀만식빵 만들기, 쫀득한 식감의 쌀식빵 만들기
2025.02.01
♥ 제빵기능사 실기 수업 11번 째. 풀먼식빵 믹싱 : 최종단계 중기(글루텐 100%) 1차 발효 : 50분 분할 : 2...
출처
https://blog.naver.com/jjeong2_ya/223267003700
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