2025.06.28
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입맛 없는 여름에 반찬하기가 싫을때 채소 비빔밥 해먹는법 호박 당근 양파 가지찜 오이지
와우~ 더워서 불 앞에 서기도 싫고 무기력한 여름 날씨에 다들 뭐해서 잡수시나요? 밥 해먹는 것이 때로는 ...
재료 손질 미리 해놓으면 요리가 쉽다
이번 주 블챌 포덤은 재료 손질만을 따로 모아봤어요. 음식은 재료 손질이 70%라고 해도 전혀 지나치지가 ...
집에서 안심 스테이크 맛있게 즐기기 알뜰한 집고기
어제 주말에는 안심스테이크를 해먹었는데 너무나 맛있게 먹어서 블챌 일기로 남겨봅니다.^^ LDL 콜레스...
꽈리고추 멸치볶음 만들기 여름 밑반찬
꽈리고추는 너무나 좋아하는데 매운 걸 먹질 못해서 신중하게 골라서 사야 해요. 위벽이 약해서 쓰라림 증...
여름 배추김치 담그기 김치가 맛이 없을때 그 이유는?
김치 레시피는 넘쳐나고 지역마다 집집마다 다양합니다. 오늘은 레시피가 아닌 재료에 관하여서 그 이야기...
찜닭 만드는법 느끼하지 않고 깔끔 매콤한 맛
예전에 명동에서 친구를 만났다가 ㅇㄷ찜닭을 먹자고 하길래 마지못해 먹었던 적이 있었어요. (찜닭 유행 ...
골마지 없는 소금물 오이지 만드는법,오이지 무침 비빔 국수
5월과 6월은 오이지의 계절입니다. 장마철에 채소값 오르고 귀해지면 오이지만한 밑반찬이 없거든요. 오이...
[1년 전 오늘] 5월 열무 얼갈이김치 담그기 열무 효능 고르는 법
부뚜막 음식이야기
깔끔한 어묵 볶음 만드는법
아이들 어릴 때 가끔 만들어주다가 백 만년만에 어묵볶음을 만들어봤어요. 저는 까무잡잡한 어묵보다 하얀 ...
미나리 무침 만드는법, 데치기,효능
미나리는 4월에 포스팅을 했어야 하는데 좀 늦었습니다. 올봄에는 미나리를 온라인 주문을 했더니 양이 너...