2025.07.29
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봄과 여름 사이, 수정과와 오미자청, 밀감화채
봄과 여름 사이, 틈틈이 찍어 놓은 사진 몇 장을 올려봅니다. 늘 같은 생활이 반복되고, 특별한 일이 없는 ...
속성 1 ; 찰편과 인절미
오늘부터는 떡 정규 속성반 5회 과정을 한 회씩 소개해 드리려고 해요. 떡 정규 과정은 8회로 진행하고 있...
여름의 맛, 퐁신한 방울 증편
여름이 다가오니 증편이 생각나요. 사계절 내내 만들 수 있는 떡이지만, 유독 여름에 즐겨 먹는 떡이라 그...
[널리케이크] 6월 떡 수업 공지
가정의 달 행사로 많이 바빴던 5월, 저는 가족 생일 두 번에 결혼기념일까지 있어서 두 배로 바쁜 달이었습...
한식 디저트 – 떡 클래스
4월에 만든 정규 속성반 스케치. 8회로 진행하는 정규인데, 요즘 계속 속성반 문의가 많은 거 같아요. 5회...
궁중 찹쌀 약과 w/바닐라 아이스크림
후기를 살펴보니 정말 오랜만에 약과를 튀겼더라고요. 단독 수업으로는 5개월 만에 만나는 약과 저도 오랜...
찻자리에 곁들이는 한과, 다식
12가지 다양한 색깔의 다식을 모아 놓으니 참 아름답습니다. 뽀얗고 환한 컬러도 있고 차분한 컬러도 있고 ...
떡정규 7,8회 - 대표적인 전통떡들을 배워요.
하나의 주제로 제목을 짓자니 7,8회의 떡 종류가 8가지라 공통점이 없어 조금 어렵더라고요 :) 그래서 ...
[널리케이크] 5월 하루 수업
안녕하세요! 널리케이크입니다 :) 봄이 왔나? 했지만 아직 겨울인지 헷갈릴 정도로 추웠다가, 봄이 이토록 ...
떡정규 5,6회 - 거피팥과 적팥에 대해 배워요.
정규 수업을 2회씩 묶어 소개해 드리고 있는데 과연 5,6회의 주제는 무엇일까? 제목을 짓는데 잠시 생각을 ...